广州这十间餐厅,听说大发1分快三家蔡澜都赞不绝口!

广州这十间餐厅,听说大发1分快三家蔡澜都赞不绝口!

广州这十间餐厅,听说

食神蔡澜都推荐

可见菜品肯定没话说

巧美面家

店面10年如一日,蔡澜先生的照片依旧在墙上。

一个云吞面店能引得食神大驾光临,不简单!

推荐:五宝云吞

所谓五宝,就是五种云吞每种一颗,蟹籽,鲜虾,赤贝,瑶柱,鲍鱼仔,一碗云吞面,能吃出几种味道,感觉味蕾都要被玩坏了…

人均:20元

地址:

东华西店:越秀区东华西路170号(近较场西路)

惠福东路一店:越秀区惠福东路401-403号(近起义路)

惠福东路二店:越秀区惠福东路455号景腾商业大厦内(近光明广场)

容意发牛杂店

门面不怎么装修,环境一般,却引得食神青睐。可能你会疑惑,但只有来吃过的人,才会知道它的魅力。

推荐:招牌牛羊杂汤

胡椒粉和浓厚的汤底药材味配合一起,竟然互不抢味,加上一撮韭菜碎,可以说是色香味俱全了。

汤里非常足料,牛羊杂焖得软烂易入口,怪不得人人都爱。

人均:23元

地址:越秀区诗书路56号(近广州日报后门)

丽的面家

第一次来的人,谁也没想过这家古色古香的面店里竟挂着蔡澜先生的题字。

推荐:云吞面

鲜虾净云吞,云吞卖相不突出,但三肥七瘦的云吞,一口咬下去,全都是肉汁!

推荐:叉烧

除了云吞,真的,不骗你,一定要试下他家的叉烧。

烧鹅拼叉烧,无论是叉烧还是烧鹅,全瘦口感则柴,全肥则腻。只有这半肥瘦口感才是最好的,比心。

人均:40元

地址:荔湾区多宝路296-298号(地铁1号线长寿路D出口,恒宝广场斜对面,步行约3分钟)

老西关濑粉

看似普通的店,实则为《舌尖2》推荐(第三集三餐),大发1分快三家蔡澜先生亲自提名,深藏功与名。

推荐:正宗濑粉

濑粉很粘稠,吃起来有种糯糯的感觉,而且大份,还料足。

推荐:南乳咸煎饼

既然来这吃濑粉了,记得点上一个南乳咸煎饼,配一脸。

人均:13元

地址:越秀区文明路216号(近中山图书馆)

银记肠粉

银记肠粉店始创于上世纪50年代,店铺多到你数不清,估计来过广州的人都认识。

银记的受欢迎程度,连蔡澜先生都亲临银记,并执笔题“以肠为王”。

推荐:牛肉肠

生活妹第一次吃的银记,便是牛肉肠,那时是朋友推介的,一上桌便是大大一份,吃下去还啖啖肉,而且牛肉嫩滑,完全没有柴口的感觉,瞬间我就折服了。

推荐:牛杂

不要以为牛杂好吃的,就只有街边档口。银记的一样惊艳,不贵,却满满的一碗,性价比极高,关键是店里有空调呀,不用在外面晒太阳。

人均:17元

地址:越秀区惠福东路519号(近北京路)

耍牛满

港真,这家店连蔡澜都大赞,有图有真相。

公开式厨房,现点现切!师傅们刀工非常了得,每个部位都精准无疑。

答应我,吃的时候,仔细看那肉片,你就能深切体会到。

都说好的牛肉蕴含丰富胶质,在黄金4小时内,即使翻倒盘子也不会掉下来,就像这样↓

推荐:牛骨原味锅底

吃牛肉火锅要的就是那股牛肉香,用牛大骨熬制8小时以上,开涮前记得灌一碗汤哦~

人均:80元

地址:

兴盛路店:天河区冼村中路尚东君御兴盛路6号三楼(停车场由冼村入口进)

太古仓店:海珠区革新路太古仓8号(唐苑酒家)

番禺万达广场店:番禺区汇智三路111号万达广场金街一层(易成主题酒店隔壁)

岗顶店:天河路683号酒店1站·南国会三楼(岗顶站A出口左转200米)

八合里海记牛肉店

如果说耍牛满是牛肉火锅界的神话,那么,八合里就是装逼必备的明星收割机,因为蔡澜、谢霆锋、阮经天、袁弘、陈羽凡...都来过。

据说蔡澜吃过后还私下带了女神钟楚红过来~

一天3次的运输,确保无论午市晚市夜宵,都能吃上最新鲜的牛肉。

推荐:纯手工牛腩汤底

汤底里面有很多茶树菇,牛腩煮的很软烂,融合茶树菇的味道,煮开了后特别香浓。

推荐:生牛肉丸

点了汤底,必须还要配碟牛肉丸呀。当年谢霆锋上门学艺还不是因为它?!这个手打生牛肉丸,既有黏性又独立成型,一团团的特别惹人胃口。

人均:89元

地址:

体育西店:天河区体育西横街68号(岭南土鸡村旁边)

兴盛汇店:天河区兴盛路11号兴盛汇三楼2-9、10号

宝业店:海珠区宝业路食街63-65号

东晓南店:海珠区瑞宝南路东晓胜汇里商业步行街(地铁站B出口对面)

远景店:白云区远景路棠景街100-102、152号06-09

东圃店:天河区东圃商业大厦B座二层

新兴饭店

1979年开业至今,被称为“广州食羊第一家”,得到过蔡澜题字,还拿过广州大发1分快三节金奖。

推荐:招牌羊排煲

羊排煲的配料是老广习惯的酱香味,萝卜、腐竹,羊排肥瘦匀称,甚至筷子一夹就烂。

对了,还有那碟腐乳酱,吃出了沙茶酱和花生酱混合的味道。

推荐:羊奶挞

如果对羊奶有兴趣的话,一定要试试羊奶挞、酥皮羊奶,有毒的,因为你会上瘾。

人均:74元

地址:海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)

老冯茶居

老冯,作为香港的人气茶餐厅,蔡澜是常客。

而它开到来了广州,并将七八十年代的香港街头和屋邨都完美地复刻出来。既然都来到广州,必须试下呀!

推荐:鸡球大包

传说这个可是让蔡澜都欲罢不能的哦,比拳头还大,馅料劲多,鸡肉香菇咸蛋黄...厉害了。

人均:55元

地址:越秀区惠福东路550号星座广场2楼(地铁公园前站D出口,沿教育路直走,转惠福东路,大概走8分钟到星座广场,然后搭扶手电梯上2楼。)

海晏楼

在老广圈中小有名气的海晏楼,就连蔡澜都是这里的回头客。

推荐:梅子乳鸽

曾获世界烹饪比赛金奖,独特的用话梅和花雕酒腌制。下嘴瞬间,惊艳的不是味道,而是乳鸽皮那一层透心凉的爽脆。

推荐:香烧牛舌

获得过广东烧腊的冠军,不说是招牌都对不起它的美味。趁热吃,外焦内嫩,香气四溢!

推荐:富贵石榴鸡

富贵石榴鸡可是国宴水平,完全的手工做。表层娇嫩的蛋皮裹着鸡肉、瑶柱、冬菇等,伴着高汤送进嘴里,蛋皮薄而韧,内里微烫却分外鲜美。

人均:104元

地址:

滨江东总店:海珠区滨江东路1040号江畔华庭2楼

东晓南店:海珠区东晓南路1245号颐景华苑二楼(地铁东晓南站A出口左转弯200米)

惊不惊喜,意不意外

一下子收获了这么多好店

别说话,带着这篇推文,拉着好基友的手

一起去开吃吧~~~

(图文来自网络,如有侵权,请联系删除)

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